Фермент белән юу процессында целлюлозалар мамык җепселләрендәге ачык целлюлозага тәэсир итә, тукымадан индиго буявын чыгара. Фермент белән юу нәтиҗәсендә ирешелгән эффектны нейтраль яки кислоталы рН целлюлозасын кулланып һәм корыч шарлар кебек ысуллар белән өстәмә механик болгату ярдәмендә үзгәртергә мөмкин.
Башка ысуллар белән чагыштырганда, фермент белән юуның өстенлекләре таш юу яки кислота белән юуга караганда тотрыклырак дип санала, чөнки ул суны нәтиҗәлерәк куллана. Таш юудан калган пемза кисәкләрен бетерү өчен күп су кирәк, ә кислота белән юу теләгән нәтиҗәгә ирешү өчен берничә юу циклын үз эченә ала.[5] Ферментларның субстратка спецификлыгы шулай ук ысулны джинсны эшкәртүнең башка ысулларына караганда камилрәк итә.
Аның шулай ук кимчелекләре дә бар. Ферментлы юу вакытында ферментатив активлык нәтиҗәсендә бүленеп чыккан буяу тукымага кабат утыра ("арткы таплар"). Юу белгечләре Арианна Болзони һәм Трой Стребе ферментлы юу джинсыларының сыйфатын таш белән юу белән чагыштырганда тәнкыйтьләделәр, ләкин гади кулланучы аерманы сизмәячәк дигән фикердә.
Ә тарихы турында, 1980 нче еллар уртасында таш юуның әйләнә-тирә мохиткә йогынтысын тану һәм әйләнә-тирә мохитне саклау кагыйдәләренең артуы тотрыклы альтернативага ихтыяҗны арттырды. Ферментлар белән юу Европада 1989 елда кертелде һәм киләсе елда АКШта кулланылды. Бу ысул 1990 нчы еллар ахырыннан бирле тагын да җентеклерәк фәнни тикшеренүләр объекты булып тора. 2017 елда Novozymes ферментларны ачык юу машинасына өстәү урынына, ябык юу машинасы системасында турыдан-туры джинска сиптерү ысулын эшләде, бу ферментлар белән юу өчен кирәкле суны тагын да киметә.
Бастырылган вакыты: 2025 елның 4 июне