β-Дамасконе - Охофф тарафыннан Болгария төрек роза маенда ачылган кечкенә, ләкин мөһим хуш ис компоненты. Җиләкле роза, слива, йөзем, кура җиләге кебек табигый чәчәк һәм җимеш ноталары белән ул шулай ук яхшы таралу көченә ия. Төрле тәм формулаларына аз күләмдә өстәү аның чәчәк һәм җимеш исен көчәйтә, сөйкемле һәм матур хуш ис өсти.
Кушымта
Экспериментлар күрсәткәнчә, роза эссенциясенә миллионга 5 өлеш өстәү эссенциянең һәм аннан соңгы тәмнең көчен, татлылыгын һәм матурлыгын арттыра ала.
β-Дамасконе табигый рәвештә барлыкка килү сәбәпле һәм FDA, FCC һәм башка сертификатлар алганлыктан, ризык тәмләткечләрен куллану киң таралган, һәм җимеш татлылыгы таләп итә торган барлык ризык тәмләткечләрен, мәсәлән, дөлә тәмен кулланырга мөмкин. Башка ризык тәмләткечләре кебек үк, барысы да β-Дамасконены үз эченә ала, ул тәм продуктына табигый хуш ис, җимеш тәмен өсти яки көчәйтә.
β-Дамаскон тәмәкедә тәмне үзгәртүче һәм төтен сыйфатын сизелерлек яхшырту өчен кулланылырга мөмкин.
Соңгы елларда тәмләткечләр сәнәгате үсеше, ароматик технологияләрнең алга китүе, синтетик технологияләрнең камилләшүе һ.б. белән бергә, аның кыйммәтле бәясе дә кимеде, шуңа күрә куллану киңрәк һәм киңрәк кулланыла башлады, һәм аның туындылары көндәлек тормышта, һәркайда диярлек аның "ароматик" эзен табарга мөмкин, мин аның кулланылышы тагын да киңрәк һәм киңрәк булачак дип ышанам. Тормышыбызга тагын да матуррак хисләр алып килер өчен.
Бастырып чыгару вакыты: 2024 елның 23 гыйнвары