I. Сәнәгать турында гомуми күзәтү
Хуш ис - төп чимал буларак төрле табигый тәмләткечләр һәм синтетик тәмләткечләр, һәм башка ярдәмче материаллар белән акыллы формула һәм процесс нигезендә катлаулы катнашманың билгеле бер тәмен әзерләү, нигездә, барлык төр продуктларда кулланыла. Тәм - ясалма синтетик ысуллар белән алынган яки алынган матдәләр өчен гомуми термин, һәм яхшы химик матдәләрнең мөһим өлеше. Тәм - кеше иҗтимагый тормышы белән тыгыз бәйләнгән махсус продукт, "индустриаль моносодиум глутамат" дип аталган, аның продуктлары азык-төлек сәнәгатендә, көндәлек химия сәнәгате, фармацевтика, тәмәке сәнәгате, текстиль сәнәгате, күн сәнәгате һәм башка тармакларда киң кулланыла.
Соңгы елларда күп политикалар тәм һәм хуш ис сәнәгате, куркынычсызлык, әйләнә-тирә мохит белән идарә итү, азык-төлекне диверсификацияләү өчен югары таләпләр куялар. Куркынычсызлык ягыннан политика "заманча азык-төлек куркынычсызлыгы белән идарә итү системасы төзелешен алга этәрергә", һәм табигый тәм технологияләрен һәм эшкәртүне көчәйтергә тәкъдим итә. Экологик идарә итү ягыннан политика “яшел аз углеродлы, экологик цивилизациягә” ирешү, тәм һәм хуш ис сәнәгатенең стандартлаштырылган һәм куркынычсыз үсешенә ярдәм итү кирәклегенә басым ясый; Азык төрлелеге ягыннан политика азык-төлек сәнәгатен үзгәртүгә һәм модернизацияләүгә этәрә, шулай итеп тәмләр һәм хуш исләр сәнәгате үсешенә ярдәм итә. Химия чималы һәм химия продуктлары җитештерү индустриясе буларак тәм һәм хуш ис сәнәгате, катлаулырак политик мохит әйләнә-тирә мохит белән идарә итү кече предприятияләргә зуррак басым ясарга этәрәчәк, билгеле бер масштаблы һәм әйләнә-тирә мохит белән идарә итү нормалары булган предприятияләр яхшы үсеш мөмкинлекләренә ия.
Тәм һәм хуш ис чималына, нигездә, ялкау, лимон, роза, лаванда, ветивер һәм башка тәмләткечләр, мускул, амбергрис һәм башка хайваннар (тәмләткечләр) керә. Билгеле, аның сәнәгать чылбырының югары агымы авыл хуҗалыгы, урман хуҗалыгы, терлекчелек һәм башка бик күп өлкәләрне үз эченә ала, утырту, үрчетү, авыл хуҗалыгы фәннәре һәм технологияләре, урып-җыю һәм эшкәртү һәм ресурсларга нигезләнгән төп элемтәләр. Тәмнәр һәм хуш исләр азык-төлек, тире белән эш итү продуктлары, тәмәке, эчемлекләр, азык һәм башка тармакларда мөһим матдәләр булганлыктан, бу тармаклар тәмләр һәм хуш исләр сәнәгатенең түбән агымын тәшкил итә. Соңгы елларда, бу агымдагы тармакларның үсеше белән, тәмләргә һәм хуш исләргә сорау арта, тәмләр һәм хуш ис продуктларына югары таләпләр куелды.
2. Developmentсеш статусы
Дөньядагы илләрнең (аеруча алга киткән илләрнең) икътисади үсеше, куллану дәрәҗәләренең өзлексез яхшыруы, кешеләрнең азык-төлек сыйфаты һәм көндәлек кирәк-яраклары көннән-көн арта бара, сәнәгать үсеше һәм куллану товарлары тарту дөнья тәмләткечләре сәнәгатен үстерүне тизләтте. Дөньяда 6000 дән артык тәм һәм хуш ис продуктлары бар, һәм базар күләме 2015-нче елда 24,1 миллиард доллардан 2023-нче елда 29,9 миллиард долларга кадәр артты, катнаш үсеш темплары 3,13%.
Тәм һәм хуш ис сәнәгатен җитештерү һәм үстерү, азык-төлек, эчемлек, көндәлек химия һәм башка ярдәмче тармаклар үсеше белән туры килә, агымдагы индустриянең тиз үзгәрүе, тәм һәм хуш ис сәнәгатенең өзлексез үсешенә этәргеч бирә, продуктның сыйфаты яхшыра, сортлар арта бара, һәм җитештерү елдан-ел арта. 2023-нче елда Кытайда тәмләр һәм хуш исләр җитештерү 1,371 миллион тоннага җитте, бу 2,62% ка артты, 2017-нче елда җитештерү күләме 123,000 тоннага артты, һәм соңгы биш елда катнаш үсеш темплары 1,9% ка якын иде. Базарның гомуми сегменты күләме буенча, тәм кыры зуррак өлешне тәшкил итте, 64,4%, тәмләткечләр 35,6% тәшкил итте.
Кытай икътисадының үсеше һәм милли яшәү дәрәҗәсенең яхшыруы, шулай ук глобаль тәм сәнәгатенең трансмилли күчүе белән, Кытайда тәмгә ихтыяҗ һәм тәкъдим ике яклы үсә, тәм сәнәгате тиз үсә һәм базар масштабы өзлексез киңәя. Озак еллар тиз үсеш алганнан соң, эчке тәм сәнәгате шулай ук әкренләп кече цех җитештерүдән сәнәгать производствосына, продукт имитациясеннән бәйсез тикшеренүләргә һәм үсешкә, импортланган җиһазлардан бәйсез дизайнга һәм профессиональ җиһазлар җитештерүгә, сенсор бәяләүдән югары инструмент сынауларына, техник персонал кертүдән алып, профессиональ кадрлар әзерләүгә, кырлар һәм базалар булдыруга кадәр үзгәрүне тәмамлады. Эчке тәм җитештерү индустриясе әкренләп тулырак сәнәгать системасына әверелде. 2023-нче елда Кытайның тәме һәм хуш исе базар масштабы 71,322 миллиард юанга җитте, шуның тәме базар өлеше 61%, тәмләткечләр 39% тәшкил итте.
3. Конкуренцияле пейзаж
Хәзерге вакытта Кытайның тәм һәм хуш ис сәнәгатенең үсеш тенденциясе бик ачык. Кытай шулай ук дөньяда табигый тәмләр һәм хуш исләр җитештерүче иң зур ил. Гомумән алганда, Кытайның тәм һәм хуш ис сәнәгате тиз үсеш алды һәм зур уңышларга иреште, һәм берничә бәйсез инновацион әйдәп баручы предприятияләр дә барлыкка килде. Хәзерге вакытта Кытайның тәм һәм хуш ис сәнәгатенең төп предприятияләре - Jiaxing Zhonghua Chemical Co., LTD., Huabao International Holdings Co., LTD., China Bolton Group Co., LTD., Aipu Fragrance Group Co., LTD.
Соңгы елларда, Болтон Группасы инновацион үсеш стратегиясен көчле тормышка ашырды, фән һәм технология тикшеренүләренә һәм үсешенә инвестицияләрне арттырды, хуш ис технологиясен, биосинтезны, табигый үсемлекләрне чыгаруны һәм башка фәнни-технологик биеклекне, үсеш картасын урнаштыру һәм планлаштыру, предприятиянең төп көндәшлелеген булдыру, биотехнология нигезен салган киләчәк медицина, электрон сигарет, нигез салган медицина. 2023-нче елда Болтон Группының гомуми кереме 2,352 миллиард юань булган, бу 2,89% ка арткан.
4. үсеш тенденциясе
Озак вакыт дәвамында тәм, хуш исләр белән тәэмин итү һәм сорау Көнбатыш Европа, АКШ, Япония һәм башка төбәкләр монополияләнгән. Ләкин АКШ, Германия, Франция һәм Бөекбритания, аларның эчке базарлары инде җитлеккән, инвестиция программаларын киңәйтү һәм көндәшлеккә сәләтле булып калу өчен үсүче илләргә таянырга тиеш. Глобаль тәм һәм хуш ис базарында Азия, Океания һәм Көньяк Америка кебек өченче дөнья илләре һәм регионнары төп предприятияләр өчен төп көндәшлек өлкәләренә әверелде. Азия-Тын океан төбәгендә сорау иң көчле, бу дөньяның уртача үсеш темпларыннан югарырак.
1, дөньяда тәмләргә, хуш исләргә ихтыяҗ артачак. Соңгы елларда глобаль тәм һәм хуш ис индустриясе торышыннан, тәмгә һәм хуш исләргә бөтен дөнья ихтыяҗы елына 5% ка арта. Тәм һәм хуш ис сәнәгатенең хәзерге яхшы үсеш тенденциясен исәпкә алып, күпчелек үсеш алган илләрдә хуш исле сәнәгать үсеше чагыштырмача әкрен булса да, үсештә булган илләрнең базар потенциалы әле дә зур, азык-төлек эшкәртү һәм кулланучылар продуктлары җитештерү сәнәгате үсешен дәвам итә, тулаем милли продукт һәм шәхси керемнәр дәрәҗәсе арта, һәм халыкара инвестицияләр актив, бу факторлар дөньяның тәм һәм хуш исләргә булган ихтыяҗын баетачак.
2. Developсеш илләренең үсеш өчен перспективалары зур. Озак вакыт дәвамында тәм, хуш исләр белән тәэмин итү һәм сорау Көнбатыш Европа, АКШ, Япония һәм башка төбәкләр монополияләнгән. Ләкин, АКШ, Германия, Франция һәм Бөекбритания, аларның эчке базарлары инде җитлеккән, инвестиция проектларын киңәйтү һәм көндәшлеккә сәләтле булып калу өчен, үсеш илләренең зур базарларына таянырга тиеш. Глобаль тәм һәм хуш ис базарында Азия, Океания һәм Көньяк Америка кебек өченче дөнья илләре һәм регионнары төп предприятияләр өчен төп көндәшлек өлкәләренә әверелде. Азия-Тын океан төбәгендә сорау иң көчле.
3, тәмәке исе һәм хуш ис өлкәсен киңәйтү өчен халыкара тәм һәм хуш ис предприятияләре. Глобаль тәмәке сәнәгатенең тиз үсеше, зур брендлар формалашуы, тәмәке категорияләренең алга таба яхшыруы белән, югары сыйфатлы тәмәке тәмләренә һәм тәмләренә сорау да арта. Тәмәке тәменең һәм хуш иснең үсеш мәйданы тагын да ачыла, халыкара тәм һәм хуш ис предприятияләре киләчәктә тәмәке тәме һәм хуш ис өлкәсенә киңәячәк.
Пост вакыты: июнь-05-2024