Дельта декалактон 98%
Химик исем: 5-Гидроксидекан кислотасы дельта-лактон
CAS: # 705-86-2
FEMA: .к.2361
Формула: C10H18O2
Молекуляр: авырлыгы 170,25г / мол
Синоним: 5-Гидроксидекан кислотасы лактон
Химик структура
Аның көчле һәм озакка сузылган каймаклы тәме бар.Бу сөт һәм каймак тәмен әзерләү өчен мөһим чимал, һәм шулай ук кокос, җиләк, шабдалы һәм башка тәмләткечләр әзерләүдә киң кулланыла.Ул маргарин, туңдырма, алкогольле эчемлекләр, конфет, пешкән әйберләр һәм тәмләткечләрдә киң кулланыла, һәм базар ихтыяҗы зур.
Физик Сыйфатлар
| Предмет | Спецификация |
| Күренеш (төс) | Төссез чиста сыеклык |
| Саклау пункты | 117-120 ℃ |
| Кабыну | > 230 ° F. |
| Нисби тыгызлык | 0.9640-0.9710 |
| Рекактив индекс | 1.4560-1.4459 |
| Чисталык | ≥98% |
| Сапонификация кыйммәте (mgKOH / g) | 323.0-333.0 |
Кушымталар
Ул азык тәме, югары дәрәҗәдәге азык тәме, көндәлек тәм һәм башка функциональ өстәмәләр буларак кулланыла.Көндәлек химик тәмдә ул төрле крем тәмендә киң кулланыла, һәм көнкүреш товарларында яхшы төзәтү эффекты бар;(Азык-төлек спецификасы гына) Азык тәмендә төрле җимешләргә кулланырга мөмкин, манго, өрек, каймак шоколад, сөт, кумаринны алыштыра ала.
Пакетлау
25 кг яки 200 кг / барабан
Саклау һәм эшкәртү
1 ел салкын, коры һәм вентиляция урында тыгыз ябылган савытта саклана.
