Дельта декалактон 98% CAS 705-86-2
Аның көчле һәм озын каймаклы тәме бар. Бу сөт һәм каймак тәмен әзерләү өчен мөһим чимал, һәм шулай ук кокос, җиләк, шабдалы һәм башка тәмләткечләр әзерләүдә киң кулланыла. Ул маргарин, туңдырма, алкогольле эчемлекләр, конфет, пешкән товарлар һәм авазлар, базар таләп итүе киң кулланыла.
Физик Үзенчәлекләр
| Пункт | Спецификация |
| Тышкы кыяфәт (төс) | Төссез чиста сыеклык |
| Күнлинг ноктасы | 117-120 ℃ |
| Флеш Пойнт | > 230 ° F. |
| Чагыштырмача тыгызлык | 0.9640-0.9710 |
| Яңартучы индекс | 1.4560-1.4459 |
| Чисталык | ≥98% |
| Сапонификация кыйммәте (MGKoH / G) | 323.0-333.0 |
Гаризалар
Ул азыклы ризык тәме буларак кулланыла, югары класслы ризык тәме, көндәлек тәм һәм башка функциональ өстәмәләр. Көндәлек химик тәмдә ул төрле каймак тәмендә киң кулланыла, һәм типик көнкүреш товарларында яхшы төзәтү эффекты бар; (Азык-төлек спецификасы) азык-төлек тәмендә, төрлелек, манго, үңсә, каймак шоколадына кулланылырга мөмкин, сөт, Сөтне алыштыра ала.
Төрү
25 кг яки 200 кг / барабан
Саклау һәм эшкәртү
1 ел салкын, коры һәм вентиляция урынына нык ябык савытта сакланган.
